氫氧化鈣又叫熟石灰或消石灰，是一種強堿，具有堿的通性和殺菌防腐能力，對皮膚和織物有腐蝕作用。能夠中和酸性的化工產品，通過化學反應去除重金屬離子的化工品，也是處理廢水的化學用品，環保性強。氫氧化鈣的堿性用途廣泛，今天小琪和大家一一道來！

1、在農業上，氫氧化鈣可用于降低土壤酸性，改良土壤結構。農藥中的波爾多液就是用石灰乳和硫酸銅水溶液按一定比例配制的，能使樹干更好的過冬防蟲，也利用了熟石灰微溶于水的特點使藥液成粘稠性，有利于藥液在植物枝葉上附著；也有利于藥液附著于植物表面一段時間不被雨水沖掉。

2、在食品制造業中，氧化鈣和空氣中二氧化碳還會發生反應從而形成難溶于水的碳酸鈣。制糖工業生產中，先利用氫氧化鈣中和糖漿中的酸，然后通入二氧化碳和剩余氫氧化鈣反應生成沉淀物被過濾出去，以此減少糖的酸味。

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